Mes p'tits délisssss

pour tous ceux qui sont gourmands autant que Moi et aiment la gourmandise !!!!

24 août 2010

Mouloukhia !!!

Ingrédients: 200g de poudre de mloukhia, 2 dl d'huile,2 litres d'eau ou plus500g de viande (de veau, de bœuf ou de mouton)2 cuil. à soupe de tabel, (ras hanout, 7 épices)4 feuilles de laurier, sel, ail, 2 piments1 oignon1 grosse tomate Préparation: Dans une grande marmite, faire bouillir de l'eau, vous en aurez besoin bien bouillante. Commencer par passer la mloukhia (poudre) au tamis, pour s'assurer qu'il n'y est pas de boule, commencer par disposer la poudre dans votre casserole, ou marmite, mais essayer d'utiliser des... [Lire la suite]
Posté par sweetangel83 à 16:38:39 - Commentaires [1] - Permalien [#]